Si vous débutez avec le maté, nous vous conseillons de choisir les yerba maté de notre marque : Fraté Maté. Ces matés ont été élaborés afin de proposer une amertume beaucoup plus douce comparée aux matés Argentins par exemple. Ainsi, nous vous recommandons de tester notre best seller, l’Original. C’est un maté vert que nous proposons dans la majorité de nos kits matés. Les matés Menthe et Gingembre rencontrent également un franc succès !

Nous proposons des lots pour découvrir différents goûts ou pour commander en gros votre maté préféré.

Si vous avez déjà consommé du maté et vous aimez une amertume plus prononcée, nous vous recommandons notre maté Montévidéo. Les feuilles sont plus fines et s’apparentent aux matés de la marque Canarias.

Nous proposons des matés vert avec une faible amertume. Les feuilles sont sélectionnées à la main puis séchées sans fumée. Ce processus permet de garantir un goût unique et une qualité premium.

De plus, tous les matés Fraté Maté sont certifiés Bio par Ecocert et sont ensachés en France dans un ESAT à Gennevilliers.

La quantité de maté à mettre dans votre calebasse va dépendre de sa contenance. De manière générale, il faut remplir au 3/4 votre gourde de feuilles.

Cela correspond à 35g si vous avez une calebasse Tio de la marque Fraté Maté. Vous pouvez donc réaliser (environ) 14 matés avec un sachet de 500g.

Parmi les matés que nous proposons sur ce site, tous les matés Fraté Maté sont certifiés Bio par Ecocert. La marque Kraus est également certifiée Bio en Argentine.

La yerba maté peut se consommer de plusieurs manières :

1. La plus connu est avec la calebasse (la gourde) et la bombilla (la paille filtrante). Il suffit d’infuser les feuilles dans une tasse avec de l’eau chaude (non bouillante). C’est de cette façon qu’on consomme le maté en Amérique du Sud.

2. Le maté peut aussi se consommer en infusette. C’est exactement comme un thé. Les feuilles sont infusées dans un bol à thé par exemple pendant 3 à 5 minutes. La quantité de feuilles est bien moindre que dans une calebasse. Environ 2 à 3g de yerba maté vont suffire.

3. Vous pouvez utiliser un thermos infuseur pour boire du maté. Il suffit de remplir le compartiment de feuille à l’intérieur du thermos. Comme avec les Infusettes, le temps d’infusion est de 5 minutes maximum. Nous proposons un thermos bambou isotherme qui permet de garder votre boisson chaude pendant 5 heures !

4. Le maté en extrait existe également. Il s’agit de « poudre » de maté. Il suffit de la mélanger avec de l’eau pour retrouver le goût du maté. C’est ce que nous utilisons dans Magic Powder.

5. Enfin, nous proposons également le maté sous forme de canette. Cette manière est plus « grand public » car le goût est plus accessible et sans préparation. Le coup de boost est garanti : 80mg de caféine dans une canette.